Бокал.Почему так много бокалов для вина?
Вторник, 28 Авг 2012
Почему так много бокалов для вина?
И для какого вина предназначен тот или иной бокал?
Заходя в ресторан, и, садясь за стол, мы теряемся, увидев огромное количество бокалов на столе. Неужели ими всеми нужно пользоваться? И для какого вина предназначен тот или иной бокал. Давайте попробуем разобраться.
Только Австрийская компания-производитель стеклянной посуды «Ридель» продает 23 вида бокалов (под виски, портвейн, шампанское, белое вино, красное вино, коньяк и т.д.).
Любой алкогольный напиток требует специальной посуды. И даже самое хорошее вино, разлитое в не подходящую емкость, теряет гармонию.
«Ридель» проводит «слепые дегустации», когда одно и то же вино разливают в сосуды разной конфигурации. И если, проверяемому бокалу не было отдано предпочтение, то вся работа по созданию бокала начинается заново.